 和利道。 10分待って店内へ 辛つけめん。 幸せです〜 |
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都営浅草線浅草橋の駅を降り、両国橋を渡る。
・・・すると見えてきたのは「らーめん まる玉 両国店」 前から行ってみたかった店。やっと来ることが出来た。   味玉入りラーメン700円  青ネギ入りラーメン800円 店は靖国通り沿いにあり、内装は海の家風、そしてラジオが流れている。 私は、青ねぎ入り、嫁さんは味玉入りラーメンを注文。 おお、青ネギが大量。すごいインパクト・・・。 スープはウワサの「鶏白湯」。 濃厚でポタージュのようなドロドロ感で旨みたっぷり。 見た目よりあっさりしていて臭みもまったくなく飲みやすい。 麺は細ちぢれで博多ラーメンのよう。 スープと麺との相性が最高。レベル高い！！！ 嫁さんの感想は 「比較的さっぱり系の鶏白湯だね。あおさの食感も新鮮。 その他の具材も一つ一つがおいしくてスープに合うね。 完成度の高いラーメンという感じ。」 と言っていた。 らーめん まる玉 両国店 住所 東京都墨田区両国2-11-1 電話番号 070-5201-5690 営業時間 11:30〜14:30、17:30〜21:00（スープが無くなり次第終了） 定休日 日・祝 座席数 カウンター10席、テーブル4席 最寄り駅 JR総武線(各駅)「両国駅」 大きな地図で見る ランキングもどうぞ。  
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銀座で有名なとんかつ屋に「銀座 梅林」行ってきた。
銀座ライオンの向かいのちょっと行った所にある。    カツライス 980円 （みそわん・新香付き）  カツ丼 980円 （みそわん・新香付き） さすがの銀座ということで、値段が心配・・・。 有名なヒレカツサンドは１１００円、 そして、スペシャルカツ丼は１８００円！うぃっ しかし、カツライスやカツ丼が１０００円以下と割とリーズナブル。 私は迷わず、カツライス、嫁さんはカツ丼を注文。 カツは衣が薄い。でも食感はサクッとしていい。 味は豚の甘味があり、家で作るとんかつっぽいかな？ でも十分お値打ち価格で美味しい。 嫁さんの感想は 「銀座の真ん中にありながら、気取らない感じのカツ丼でほっとしたよ。 少し甘めのダシが独特、豚のスジ肉と玉ネギからとったダシなんだって。 今度はスペシャルカツ丼を食べてみたいな・・・。 」 と言っていた。 銀座 梅林→ＨＰ とんかつ専門店 銀座 梅林 住所 東京都中央区銀座7-8-1 TEL 03-3571-0350 営業時間 11：30〜20：45 年中無休 大きな地図で見る ランキングもどうぞ。
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自宅にて”養々麺（ようようめん）”というインスタント麺を食べた。
嫁さんのご両親からの頂き物。 養々麺（ようようめん）・・？？ 初めて聞く名前に首を傾げる私。 ググってみると意外と有名であることがわかった。 セコムが運営しているお取り寄せショップ「セコムの食」で 売れ筋ランキング堂々1位。 お手軽に料理ができて、すごく美味しいという評価でヒットした商品。 どっちの料理ショー、花マルおめざ、おしゃれカンケイ、 あるある大辞典・・。などなどで取り上げられた極上お取り寄せ品。 知らなかった・・・。 さすが嫁さんのご両親、すばらしい！ こだわりは、国産素材１００％ 地元島原の手延素麺に着目し、 そこから独自の技術で作られたというオリジナル麺は、国産小麦粉と 長崎県崎戸島の「いそしお」、そして雲仙山麗の伏流水を使用。 三陸沖鰹と日高昆布から取った本格だしスープに、 具材は自社栽培きのこ、と多い。   ■お湯を注ぐだけでできるきのこ具入りのにゅうめん   ■コシのある麺と和風だしがきいたつゆが美味 スープを一口、コクがあって旨い！！！ なんでも、ひと晩水出しした日高昆布のだし汁のなかに鰹節を 入れて合わせだしを作り、さらに自家製の「かえし」を加え醤油で 味を調えた本格的な和風味なんだそうだ。 麺もズルル〜っ インスタント麺とは思えないしっかりとしたコシ！ 油で揚げたりしていないからすごくヘルシー！！！ 添付の薬味は、京都の老舗「一休堂」の七味唐辛子で、 まろやかなスープにピリッとアクセントを効かせてくれる。 私たちは、得意の長野善光寺名物の七味唐辛子 「八幡屋礒五郎（いそごろう）」も一緒にかけて食べた。 過去の記事はこちら→おいしい七味唐辛子の巻 〈長野〉 嫁さんの感想は、 「なんといっても具沢山！お腹いっぱいになるのに低カロリーなんだね。 それに保存料、添加物を使っていないんでしょ。 これが即席麺なんて素敵。」 とご満悦。 あっさり和風スープにツルツルシコシコの手延素麺。 こんな美味しくて体にやさしいのに３分で食べられる！！！ オススメ！！！ 養々麺（ようようめん） ●内容量 130g（麺65g） ●原材料 麺：小麦粉・天然塩・綿実油、具：えのき・椎茸・木耳・なめこ・醤油・砂糖・発酵調味料・かつおエキス・還元水あめ・天然塩・酒精、スープ：本醸造醤油・鰹節・昆布・砂糖・発酵調味料、かやく：ネギ・わかめ ●賞味期限 製造日より90日 <公式ホームページ>→雲仙きのこ本舗 <セコムの食>→養々麺（きのこの具財付）10食セット <楽天>→きのこ具入り養々麺10食セット ◆関連記事◆ 夏の終わりの食いしん坊ツアー３(きのこ屋さんに寄り道)：ながさきのおもひで 雲仙きのこ本舗・養々麺：mantanブログ セコム 養々麺：icydog きのこ村からやってきた…：ココロにおやつ タベゴログを見たあとはランキングもどうぞ。 |
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夜、自宅で"どっちの料理ショー"を見る・・・。
聖バレンタインの決闘 新作チョコスイーツで大激突！ 「トシ・ヨロイヅカ ｖｓ スリジェ」 欧州三ツ星パティシエVS世界王者。 関口厨房は東京・恵比寿「トシ・ヨロイヅカ」の鎧塚俊彦さん。 三宅厨房は「サロン・ド・テ・スリジェ」の和泉光一さん。 へぇ〜 トシヨロ・・ ん、おぉぉぉぉ〜！ ト、ト、トシ・ヨロイヅカ〜！！！！！ 去年行った!!! しかも自分の誕生日に!! 一人で!! そうだ、思い出したぞ!!! "トシ・ヨロイヅカ"とは、はじめてケーキの買出しに一人で行った店。 あの長〜い長〜い道のりを忘れるわけがない。 それは、自分の誕生日に自分でケーキを買いに行ったから。 ＪＲ恵比寿駅から８分も歩く… 遠いよ！（広尾の方が近いじゃ？） しかも、この店、分かりづらい… 気付かず１回通り過ぎる… 「あ、あった。えっ… ここ？」って感じだった。 でも店を発見したときは超感動だった。 何故なら、自分の誕生日に自分でケーキを買いに行ったから。   ■恵比寿駅から離れた住宅街 ■生菓子約22種類が並ぶショーケース 恵比寿駅から少し離れた静かな住宅街にある「Toshi Yoroizuka」は、 “日本人初・ベルギーの三ツ星レストランシェフパティシェ”が 営む洋菓子店。 スイス、オーストリア、フランス、ベルギーとヨーロッパ４ヶ国を 回った７年半の海外経験があり、ケーキに使うチョコレートは、 ヨーロッパの種類の異なる約５種類を混ぜて、深い味わいを 出しているとのこと。 生地に濃厚なショコラの粉を混ぜたり、表面を香ばしく焼いたり、 チョコレートケーキに飽きのこない工夫がなされている。  ラグーン(左) ４２０円 「バナナ・パイナップル・マンゴーのムース」 上からマンゴーのムース、バナナとパイナップルのムース、 ココナッツ入りのビスキュイ、底はパート･シュクレ。 イチゴのロールケーキ（右） ４２０円 卵白だけで作った白いスポンジが特徴 トシ ヨロイヅカ Toshi Yoroizuka 住所 東京都渋谷区恵比寿１−３２−６アルス恵比寿イスト１Ｆ TEL 03-3443-4390 営業時間 10:00〜20:00（サロンラストオーダー19:30まで） 定休日 火曜日 イートイン 可 アクセス JR山手線ほか恵比寿駅より徒歩８分 URL http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/ 番組を見たあと、嫁さんがなんとＧＯＤＩＶＡのアイスを 買って来たと言っている!!! おぉぉ〜!!! 早く私にチョコを。 あ〜旨〜い。甘さ控えめで後味さっぱり。 今まで食べたチョコレートアイスの中で一番旨いかも。 チョコの歯ごたえがいいアクセントになっている。   ■ハートチョコレートミルク １２６０円 ■ハートのチョコチップが入っている ゴディバのミルクチョコレートで作ったミルクチョコレートアイス クリームに、ハート型のダークチョコレートチップが入っている。 滑らかな舌触りとチョコレートチップの歯ごたえが特徴。 Godiva http://www.godiva.co.jp/welcome.php 日本橋三越本店 住所 東京都中央区日本橋室町1-4-1 TEL 03-3241-3311 営業日 年内休まず営業いたします。 営業時間 午前10時〜午後7時30分 ゴディバフェア http://www.mitsukoshi.co.jp/spcl/valentine/fair/ タベゴログを見たあとは人気blogランキングもどうぞ。 |
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