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宮崎地鶏炭火焼 車 〈東京〉
土曜日、東京駅近くのTOKIA(トキア)にある、
焼鳥・地鶏料理『宮崎地鶏炭火焼 車』に行ってきた。
トキアに訪れたのは去年11月の『インデアンカレー』以来。

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■宮崎地鶏炭火焼 車

宮崎から毎日取り寄せる地鶏は噛むほどに美味しさが広がり、
炭の香りが一層食欲をかき立る。 刺身や南蛮揚げも人気の品。
最高級の素材と技術を結集した料理の数々。

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■オープンキッチン

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■地鶏たたき

地鶏の上にネギがいっぱい!ポン酢でさっぱり!
 コリコリした歯ごたえで激ウマ!!! ビールに合いそうだわ

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■ささみ梅肉/わさび

ヘルシーな一品。ピリッとわさびが効いてい美味しい。

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■鶏とアボガドのわさび醤油

想像とちょっと違かったが。。。鶏肉、アボカド、わさびのそれぞれは
美味しかった。全体としてはまあまあ。

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■手羽先(2本)

炭火で焼いた手羽先!香ばしくジューシーだった。

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■鶏と玉子の雑炊

鶏のいいダシ出てる!かなり旨い! いや~この雑炊最高!

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■冷汁[宮崎郷土料理]

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■いりこ、炒りゴマ、豆腐の入った冷たい味噌汁仕立てを冷ご飯にかけ
  木の芽と大葉とねぎの薬味でお茶漬けのように食べる


はじめて食べた。これまた旨い!!
普通の味噌汁よりかなり出汁の味が強くした感じ。
シャキシャキのきゅうりや薬味の食感も良い。 




嫁さんの感想は
「新鮮な鶏肉だからこその、さまざまなお料理が堪能できていいね。
ヘルシーだし、お店の雰囲気もオシャレだし、また行きたいな。」




宮崎地鶏炭火焼 車  丸の内店
住 所  東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA地下1階
電話 03-3216-0022
定休日 無休
営業時間[昼]11:00~14:00(LO13:30)[夜]17:00~24:00(LO23:30)
アクセス  JR 東京駅(丸の内南口)徒歩3分
       JR 有楽町駅(国際フォーラム出口) 徒歩3分
       JR 京葉線東京駅 徒歩1分


TOKIA(トキア)ホ-ムページ http://www.tokia.net/
公式ページ http://www.kuruma-jp.com/
ぐるなび http://r.gnavi.co.jp/g763389/index.htm

宮崎地鶏炭火焼 車

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【2006/05/27 20:47 】 | 東京 | コメント(2) | トラックバック(0)
とんかつ かつ玄 〈東京〉 
本日は日曜日。 やっぱり人形町の店はほどんど定休。

ランチが食べたい・・・

嫁さんがカツ丼を食べたいと検索していると
かつ玄をいう店に"塩カツ丼"なるメニューを発見して喜んでいる。

ということで本日は東京駅まで足を伸ばし、
キッチンストリート内にある「かつ玄」でランチを食べた。

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■東京駅の日本橋口           ■八重洲口にあるキッチンストリート

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■とんかつ専門店「かつ玄」   

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■かつ丼〈ひれ) 1,350円(私)    ■香味塩かつ丼(ロース) 1,500円
                                          (嫁さん)

以前、東京Vシュラン
”とんかつ屋さんが選ぶおいしいとんかつランキング”で
2位になり、行列が出来たとか。


噂の"香味塩かつ丼"を食べた。
新潟県産越後もち豚をサックリ揚げて「大葉玄米塩」を
かけていただくというシンプルな丼。
卵でとじず、塩ダレで食べる。それが意外と旨い!!! 
塩で食べるので、とんかつの旨みが引き立ち、
しかも卵でとじていないので超サックサクでジューシー!!!
途中からダシ汁が出てくるのでお茶漬け風にして食べる。
これまた最高!!
他に、キャベツとジャコのサラダ・漬物・しじみの赤だしが付いてきた。
ゴマをかけたり、漬物で食べたり、色んな食べ方が楽しめる。

嫁さんは、
「塩で食べるトンカツはもともと好きなんだけど、
   ここのは大葉やネギの香りが良くて好き!」



かつ丼・かつサンド かつ玄
住 所 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅1F
アクセス 山手線東京駅八重洲北口より徒歩1分
TEL 03-5288-6650
営業時間 11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 無休(元旦休)



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キッチンストリートの向かいのJUNOESQUE BAGEL CAFEで
ベーグルを買って帰ることに。
自由が丘の人気店だけあってカフェ店内は満席。
店で手作りされた豆乳やほうれん草を練り込んだベーグルが
入り口付近のショーケースに並んでいた。

20060219192214.jpg 20060219192258.jpg

オレンジショコラクリームチーズは
2月のマンスリーベーグル「小麦胚芽ショコラべーグル」に 
フランス産の香り高いオレンジマーマレードがミックスされた
チョコレートディップの組み合わせ。
とうふクリームチーズは、大豆の香りが残る
軽くてヘルシーなクリームと枝豆のベーグルとの相性がGood。

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■オレンジショコラクリームチーズ(左)とうふクリームチーズ(右)

JUNOESQUE BAGEL CAFEジュノエスク ベーグルカフェ東京駅店
住所 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口東京駅名店街 1F
tel  03-5208-5166
営業時間 AM7:30 ~ PM10:30
    (土・日・祝日はPM9:30迄)



嫁さんが「ど~しても」というのでデザートを追加。
香港の人気デザートレストラン「糖朝」のマンゴープリン。
日本第一号店として2003年に青山にできて以来
嫁さんは店のファンなんだそうだ。
「医食同源」の考えに基づく香港の伝統的 甜品(=デザート)を
アレンジしたオリジナルデザートがメニューの中心。お粥もおいしいらしい。
日本橋高島屋の新館レストラン街にも入っている。

その「糖朝」が丸ビルB1F フードゾーン内の、話題の食を
紹介するスペース「LA CARTE(ラ・カルト)」に出店していた。
2月15日(水)~2月28日(火)の期間限定。

「濃厚でマンゴーの味がしっかりするんだよね。果肉もごろごろ入ってるし。
もちっとした食感も好きだな。」


20060219214727.jpg


糖朝 青山店
住所 東京都港区北青山3-5-14 
電話 03-5786-1555
営業時間 11:00~22:00 
アクセス 表参道駅 A3出口より徒歩3分



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【2006/02/19 19:35 】 | 東京 | コメント(13) | トラックバック(1)
インデアンカレーにやられちゃいました!  〈丸の内〉
今日の夕食はこれと決めていた。
先日、丸の内にオープンしたばかりの
「東京ビルTOKIA(トキア)」に出来た
『インデアンカレー』!!!!!

TOKIA(トキア)とは、“東京ビル”の“TOKYO”に“TOKIMEKI”
そして施設のコンセプトである“All day,Any day,
食と音楽と美を楽しめるAmusement”の“A”を組み合わせたもの。
“東京・丸の内に新たに生まれたユートピア(理想郷)”の意が
込められているらしい。
大人な飲食店や物販・サービス店が29店舗入店。
地下に関西の個性的な名店から大人が楽しめるレストラン&バー等が
揃っている。

午後7時すぎ、仕事を終え、帰宅途中に妻に電話。
「オアゾに集合」
東京駅近くの「丸の内オアゾ」で待ち合わせ。
もうすっかりオアゾ内はクリスマス一色。
(もう今年も終わりですか・・・。早っ!
 とカメラのシャッターを押す。カシャッ)

oazo.jpg

オアゾ内の丸善で本を購入し、いざ出陣!
東京駅の脇を通って西へ!
つ、ついに見えてきました、「TOKIAトキア」が!!!

ビルの中に入り地下1Fの飲食店街を歩く。
(そろそろカレーのいい匂いが・・・・・。)

nokia.jpg

(してきませんでした・・・・・・。)
ターバンを巻いたインド人の大きな顔が飛び込んできた。

「あったよォ~!!!!!!」

行列していました。
うぇっ!行列っ! と思ったら、ものの5分ですぐ入店。

indean2.jpg
■行列・・??

メニューはインデアンカレーとインデアンスパ、
ハヤシライスの3種類しかない。
しかし迷わずインデアンカレーと卵トッピングをオーダー。
妻はインデアンカレーのみ。

「本日のオーダー」
インデアンカレー+タマゴ  780円
インデアンカレー       730円

席に座ってカレーが出てくるのを待っていると
店員さんのカレーの盛り付けが実にビューティフルな事に気づく。
さすが創業60年の老舗の技だなぁと関心。

先に器に入ったキャベツのピクルス登場!

そして・・・。

来た! カレーが来た!!! 待ってました!

見た目は普通のカレー。少しビーフカレーっぽい色かな?

スプーンですくって一口、アグッ、
「甘い!!」 一瞬、カレーの王子様風・・。
しかし、その後からである・・。
「辛い!!旨い!! 辛旨い!!!!!!!」
もう最高です! すごい! バランス感がとてもいい!!
甘いのに辛いって感覚は初めて。

「甘い、痛い、旨い、もう一杯!」

そんなに食えないでしょうが・・・。
結構辛いはずなのだが水をまったく飲まない。
なぜと聞くと?

「余計辛くなる気がする・・・・。
せっかく辛いものに慣れたのにリセットするのがもったいないでしょ!」


・・・意味不明である。

ちなみに私は店員さんが忙しくなるほど水をお替り。

ともかく、超旨いのでみなさまも
一度訪れてはいかがでしょうか?

汗もかいてリフレッシュ!
胃が燃えるように熱くもなりますよ!!!

indeann3.jpg indeann.jpg
■インデアンカレー&タマゴ


インデアンカレー 丸の内店
住 所  東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA地下1階
電話 03-3216-2336
定休日  不定休(年末31日まで 年始4日より)
営業時間  11:00~16:00 17:30~22:00
アクセス  JR 東京駅(丸の内南口)徒歩3分
       JR 有楽町駅(国際フォーラム出口) 徒歩3分
       JR 京葉線東京駅 徒歩1分

トキア

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【2005/11/12 21:28 】 | 東京 | コメント(5) | トラックバック(3)
八重地下のくじら軒 〈東京〉
東京駅周辺でインテリアショップなどを見ていると
いつの間にか夕食の時間に。
今宵はラーメンにしよう!ということになり
最近八重洲地下街に出店したという横浜の名店「くじら軒」に 
行ってみることに。

しかし、くじら軒はいずこ、、、
ヤエチカって広いんですね。 
オレンジロードの最南端、これで店は終わり?と思った先に
ありましたよ「くじら軒」
地下街を永遠歩き続け汗もにんじんできます。

「つけ麺ないのかなぁ・・・」

ありませんよ。
あれ?暑くてラーメン食べる気が薄れてきたの?

いえいえ、ここまで歩いてきて引き返すわけにはいきません。
らーめん(薄口醤油)と支那そば(濃口醤油)+味付玉子を注文。
澄んだスープのラーメンは昔ながらのシンプルで懐かしい味、
美味でした。
                    
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                          ■支那そば(濃口醤油)
くじら軒 八重洲店
住所  東京都中央区八重洲2-1
電話  03-3231-0708
最寄駅  JR山手線東京駅(徒歩3分)  
営業時間  11:00~22:00
定休日  無休
席  17席(カウンター9席、テーブル8席)

八重洲地下街

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【2005/11/05 21:39 】 | 東京 | コメント(0) | トラックバック(2)
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