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わかい 〈人形町〉
平日の昼にラーメンを食べに行ってきた。
以前から気になっていた「わかい」という店。
昔ながらラーメンが食べられるとあって
昼時は行列ができているこの界隈では有名店。

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■大きなビルとビルの間にある

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■店はサラリーマンや常連客でいっぱい

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■塩らーめん 650円 (嫁)

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■醤油らーめん 650円 (私)

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■澄んだスープにネギと茎ワカメが浮かぶ


客はほとんどが常連で8割が「味噌らーめん」を注文。

そんな中、私は「醤油」、嫁さんは「塩」・・・

しかも「塩らーめん」は店のメニューになく
おばちゃんが「塩らーめんもあるよ~」
と言っていたのを聞いて慌てて頼んだのだ。
(そこまで・塩ですか・・・)


周りで食べている客の味噌らーめんを見てみると
確かに美味しそう・・・


「醤油らーめん」は以外と美味しい!!
昔ながらのあっさり系醤油スープともちもちした中太ちぢれの麺が
スープと良く絡んで最高のバランス!
この麺はいいな~!超うまい!
茎ワカメもアクセントが効いていていい感じ。
いや~最高!間違いなく旨い!
人形町界隈のラーメン屋ランキング、上位にノミネートされた。


またまた、塩ラーメンを食べた嫁さんは、
「澄み切ったスープの見た目とは裏腹にとっても深い味。
スープと麺の相性も抜群だね。
ありそうでなかなかなかった茎ワカメのトッピングも嬉しいな。
さっぱり食べられる一杯。」

と言っていた



野菜がたっぷり入った「味噌らーめん」も美味しそうだった。
次は「味噌」!

『関連ブログ』
わかい@人形町
http://genzou2.blog43.fc2.com/blog-entry-15.html

わかい@東京都中央区・人形町
http://raumen.nengu.jp/wakaing.htm



わかい
住所 東京都中央区日本橋堀留町1-7-16
TEL 03-3661-3661

わかい2

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【2006/12/08 14:16 】 | 人形町 | コメント(0) | トラックバック(3)
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