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インドレストラン スワガット 〈人形町〉
2月25日に新しく出来たインドカレー屋「スワガット」に行ってきた。
「スワガット」は都内でも知る人ぞ知るカレーの名店。
北インドの宮廷料理が楽しめるレストランで本店は江古田にある。
六本木に支店があり、人形町店と高田馬場店が立て続けにオープンした。

甘酒横丁を明治座方面に歩いてすぐ中華屋を右に曲がった
居酒屋の2Fにある。 

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以前もインド料理屋があった場所

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SWAGATとはヒンドゥー語で「ようこそ」という意味

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学生セット、ペアセットなど様々なセットメニュー

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■バターチキン(鶏とバター) 1,365円

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■サグプラウン(ほうれん草とエビ) 1,312円

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■ライタ(インド風ヨーグルト・サラダ) 472円

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■ガーリックナン 367円(プレーン、ほうれん草など10種類)

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チキンやマトン、ベジタブルなど全32種のカレーが揃う。
ナンやロティ、バラタなどのパンやタンドールチキンをはじめとした
アラカルト料理も充実。
チキン丸ごと一羽にビリヤーニをつめて焼き上げ、
カレーとあわせたムルグマサラムは絶品なんだそうだ。


メニューを広げ、「どれも美味しそう・・。」

結局、嫁さんは「バターチキン」(←どの店でも毎回同じ)
私もいつものようにエビカレーの「サグプラウン」を。
それと普通のナン、ガーリックナン、
珍しい?「ライタ」というヨーグルトのサラダもオーダー。


「サグプラウン」はほうれん草とエビが入ったマイルドな
ココナッツベースのカレー。
濃厚かつクリーミーでプリプリの海老が沢山入っている。
ふんわりモチモチの「ガーリックナン」と一緒に食べると最高!!

「ライタ」は、ヨーグルトの中にトマトなど野菜が入っている。
とても不思議な食感で、なぜか辛い!これが一番辛い。
カレーの後に食べるとサッパリするどころか汗をかく・・・。
なんとも不思議な食べ物。


嫁さんの感想は
「ここのバターチキンはトマトの風味が強めなのね。
ナンもふっくらしていていい。
食器がステンレスでなかったからからか、カレーが冷めるのが早いかな。
内装とか前にあったお店と大きく変わらない感じだねぇ・・・」

と言っていた。


次は名物「ムルグマサラム」を食べてみたい。


インドレストラン スワガット 人形町店
住所 東京都中央区日本橋人形町2-3-5 ガーデンパレス シュー2F
電話 03-5641-0599 
定休日 無休 
営業時間 11:30~14:30 17:00~22:00〔LO〕 

http://www.swagat-jp.com/

スワガット

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