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高嶋家 〈人形町〉
ご無沙汰しております。

7月31日の月曜日、土用の丑の日ということで
日本橋小舟町にある高嶋家という鰻屋へ行った。
明治8年創業、日本橋と人形町の間にある老舗店。

20070802014654.jpg


20070802014616.jpg
鰻重箱[竹] 2100円(お新香付)

20070802014631.jpg


二人とも鰻重箱[竹]を注文。
鰻は炭火で柔らかく焼き上がっていて、タレも薄味であっさり。
また山椒をかけて食べるととても爽やかに味わえる。
おいしくて大満足。

嫁さんは
「やっぱり専門店で食べる鰻はおいしいね。
甘味の少ないさっぱりしたタレのせいか、
うなぎ自体の味がしっかりわかるね。」

と言っていた。


蒲焼割烹 高嶋家
住所 東京都中央区日本橋小舟町11-5
営業時間 11:30~14:00 17:00~20:30
定休日  土・日・祝 
TEL 03-3661-4709

ホームページ→こちら
ぐるなび→こちら


高嶋家

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【2007/08/02 01:51 】 | 人形町 | コメント(1) | トラックバック(1)
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コメント
うなぎ、いいですね。
本当に連日猛暑ですので
パワー・チャージしないと
・・・溶けてしまいそう(笑)ですよね~。

まこゆこさん、お忙しそうですね。

ブログの更新は待ち遠しいですが
ご無理はなさらないで下さいね。
【2007/08/16 12:59】| URL | 珠季 #- [ 編集 ]
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【2007/09/24 14:16】 | COCO2の美食ブログ
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