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とんかつ かつ玄 〈東京〉 
本日は日曜日。 やっぱり人形町の店はほどんど定休。

ランチが食べたい・・・

嫁さんがカツ丼を食べたいと検索していると
かつ玄をいう店に"塩カツ丼"なるメニューを発見して喜んでいる。

ということで本日は東京駅まで足を伸ばし、
キッチンストリート内にある「かつ玄」でランチを食べた。

20060219191954.jpg 20060219192017.jpg
■東京駅の日本橋口           ■八重洲口にあるキッチンストリート

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■とんかつ専門店「かつ玄」   

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■かつ丼〈ひれ) 1,350円(私)    ■香味塩かつ丼(ロース) 1,500円
                                          (嫁さん)

以前、東京Vシュラン
”とんかつ屋さんが選ぶおいしいとんかつランキング”で
2位になり、行列が出来たとか。


噂の"香味塩かつ丼"を食べた。
新潟県産越後もち豚をサックリ揚げて「大葉玄米塩」を
かけていただくというシンプルな丼。
卵でとじず、塩ダレで食べる。それが意外と旨い!!! 
塩で食べるので、とんかつの旨みが引き立ち、
しかも卵でとじていないので超サックサクでジューシー!!!
途中からダシ汁が出てくるのでお茶漬け風にして食べる。
これまた最高!!
他に、キャベツとジャコのサラダ・漬物・しじみの赤だしが付いてきた。
ゴマをかけたり、漬物で食べたり、色んな食べ方が楽しめる。

嫁さんは、
「塩で食べるトンカツはもともと好きなんだけど、
   ここのは大葉やネギの香りが良くて好き!」



かつ丼・かつサンド かつ玄
住 所 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅1F
アクセス 山手線東京駅八重洲北口より徒歩1分
TEL 03-5288-6650
営業時間 11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日 無休(元旦休)



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キッチンストリートの向かいのJUNOESQUE BAGEL CAFEで
ベーグルを買って帰ることに。
自由が丘の人気店だけあってカフェ店内は満席。
店で手作りされた豆乳やほうれん草を練り込んだベーグルが
入り口付近のショーケースに並んでいた。

20060219192214.jpg 20060219192258.jpg

オレンジショコラクリームチーズは
2月のマンスリーベーグル「小麦胚芽ショコラべーグル」に 
フランス産の香り高いオレンジマーマレードがミックスされた
チョコレートディップの組み合わせ。
とうふクリームチーズは、大豆の香りが残る
軽くてヘルシーなクリームと枝豆のベーグルとの相性がGood。

20060219214707.jpg
■オレンジショコラクリームチーズ(左)とうふクリームチーズ(右)

JUNOESQUE BAGEL CAFEジュノエスク ベーグルカフェ東京駅店
住所 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口東京駅名店街 1F
tel  03-5208-5166
営業時間 AM7:30 ~ PM10:30
    (土・日・祝日はPM9:30迄)



嫁さんが「ど~しても」というのでデザートを追加。
香港の人気デザートレストラン「糖朝」のマンゴープリン。
日本第一号店として2003年に青山にできて以来
嫁さんは店のファンなんだそうだ。
「医食同源」の考えに基づく香港の伝統的 甜品(=デザート)を
アレンジしたオリジナルデザートがメニューの中心。お粥もおいしいらしい。
日本橋高島屋の新館レストラン街にも入っている。

その「糖朝」が丸ビルB1F フードゾーン内の、話題の食を
紹介するスペース「LA CARTE(ラ・カルト)」に出店していた。
2月15日(水)~2月28日(火)の期間限定。

「濃厚でマンゴーの味がしっかりするんだよね。果肉もごろごろ入ってるし。
もちっとした食感も好きだな。」


20060219214727.jpg


糖朝 青山店
住所 東京都港区北青山3-5-14 
電話 03-5786-1555
営業時間 11:00~22:00 
アクセス 表参道駅 A3出口より徒歩3分



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【2006/02/19 19:35 】 | 東京 | コメント(13) | トラックバック(1)
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【2012/11/21 19:07】| | # [ 編集 ]
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【2012/11/21 08:12】| | # [ 編集 ]
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【2012/11/20 22:15】| | # [ 編集 ]
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【2012/11/07 04:24】| | # [ 編集 ]
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【2012/10/26 22:38】| | # [ 編集 ]
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【2012/10/21 18:54】| | # [ 編集 ]
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【2012/07/27 09:44】| | # [ 編集 ]
塩おおお
ジャニーズの僕もたべていい?
【2008/07/03 09:59】| URL | キムカツ(木村勝哉) #- [ 編集 ]
>ブルーベリーさん
>ブルーベリーさん
コメントありがとうございます。
返信が送れてしまってすみません。
丸ビルB1は期間限定なので
もう終わってしまいますが、
私(夫)は是非、青山店に行ってみたいです。
あと、最近、発売した東京1週間にも
糖朝が載っていました。
思わず買ってしまいました・・・
【2006/02/27 23:10】| URL | まこゆこ #- [ 編集 ]
>なおっちさん
>なおっちさん
コメントありがとうございます。
返信が送れてしまってすみません。
糖朝の青山店行ってみたいです・・・
私(夫)は、行列好きなので是非。
かつ玄は、普通のカツ丼のレベルも高くて
かなり満足しました。
もちろん塩カツ丼も超うまいっす。
【2006/02/27 23:08】| URL | まこゆこ #- [ 編集 ]
糖朝はうちでも取り上げています。美味しいですよね
【2006/02/25 06:54】| URL | ブルーベリー #- [ 編集 ]
タイトルなし
塩とんかつ、初めて聞いたよ。すっごい美味しそう!
とんかつは千住のつくしさん以来、食べてないかも。
糖朝は私も大好き!
お値段もなかなかだけれどねe-263
でもその価値はあるよね。
私は日本橋高島屋に行きました。
ここも並んだけれど、青山店は見るたびに行列してるよ。
お腹すいた・・・。
【2006/02/20 07:23】| URL | なおっち #- [ 編集 ]
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